为保障新学期师生饮食安全，应对蚊媒传染病防控压力，2025年9月17日，beat365后勤管理中心在图书馆大数据中心组织召开开学前餐饮从业人员食品安全培训会议，刘兆兵主任主持，膳食科科长黄桂芬及各商铺负责人参会。
图为会议现场
在疫情防控方面，刘主任针对当前蚊媒传染病防控压力，明确要求各餐饮单位全面参与校园 “翻坛倒罐、清理积水” 行动：重点清理后厨、餐厅周边绿化带、排水沟等区域的积水与卫生死角，落实 “门前三包” 责任制，从源头切断蚊媒传播路径，确保餐饮区域内外环境达标。
结合新生开学后就餐人数骤增、用餐集中的特点，会议着重强调食品安全的重要性。会上还重申《中华人民共和国食品安全法》等法规核心条款，明确食材采购、加工、餐具消毒等关键环节操作规范，要求从业人员持有效健康证明上岗，工作期间保持个人卫生。同时，详细说明食品安全突发事件应急流程与投诉响应机制，确保问题及时解决。
图为刘主任发言
参会人员表示，将落实会议要求，以严谨态度守护师生饮食安全，为新学期校园食品安全筑牢防线。
